Ristorante

IL NOSTRO

UN'ESPERIENZA UNICA TRA
TRADIZIONE GUSTO INNOVAZIONE

Al nostro Ristorante “Dagli Alti” con Terrazza, situato a Borgo a Mozzano in provincia di Lucca, potrai gustare i segreti della “Buona Cucina” Toscana e garfagnina nelle appetitose e particolari ricette proposte dallo Chef, all’insegna di un vincente connubio tra creatività e tradizione.

il nostro

MENù

ANTIPASTI

Cresciolette con selezione di salumi – “Cuore della Garfagnana” e caprini – 1,7

13

Tris di crostoni: lardo, funghi Porcini* e crema al Tartufo – 1,4,7

12

Pasta fritta con prosciutto crudo “pepe nero” della Garfagnana e formaggio primo sale – 1,4,7

11

Rosette di Manzo di Pozza con olio evo DOP Az. Agricola Renzo Baldaccini (LU) e scorza di limone

11

Tartare di manzo battuta a coltello con fiocchi di sale Maldon, olio evo DOP Az. Agricola Renzo Baldaccini (LU) accompagnata da senape antica in grani e crema di formaggio dolce – 7,10

14

Canapè croccante con mousse di Caprino, prosciutto crudo, “pepe nero” della Garfagnana e fichi caramellati al Vin Santo – 1,3,7

13

Crostone di baccalà* mantecato accompagnato da olio evo Az. Agricola Renzo Baldaccini (LU) – 1,4,7

13

Zuppetta di Moscardini* con pane croccante – 1,4,9,14

12 PRIMI

Zuppa Frantoiana – 1,9

9

Zuppa di Farro* – 1,9

9

Pasta fresca* (1,3) da accompagnare con:
Ragù classico – 9,12
Funghi Porcini*
Ragù bianco di coniglio* – 9
Ragù di lepre* – 9,12

10
13
11
12

Tordelli lucchesi* al ragù – 1,9

11

Risotto ai funghi Porcini* – tempo di preparazione 20min.

13

Risotto alla crema di tartufo con guanciale croccante – tempo di preparazione 20min. – 7

14

Ravioli di farina di farro ripieni di cavolo nero e pecorino* con sugo bianco di salciccia della Garfagnana – 1,7,9

13

Raviolini ricotta e limone* con sugo bianco alla trota – 1,3,4

13

Ravioli ripieni di gamberi e pistacchio* al burro salato aromatizzato al lime e granella di pistacchio – 1,2,3,4,8

14 SECONDI

Peposo* con pera caramellata al Chianti – 9,12

13

Fritto misto*: pollo e coniglio con verdure e chips di patate fresche

13

Tagliata di maiale del Norcino cotta a bassa temperatura e successivamente grigliata

13

Spezzatino di Cinghiale* alla Cacciatora (con pomodoro e olive) – 9

13

Lombata di Vitella alla griglia

14

Tagliata di Manzo rucola e scaglie di Grana

18

Coniglio ripieno in porchetta*

13

Filetto di trota* alla griglia – 4

13

Baccalà* al forno su crema di ceci – 4

13

Costata di manzo 500gr – € 22,00 / 1 kg – € 44,00 / solo su prenotazione

CONTORNI

Patate arrosto

4.5

Patate fritte*

4

Verdure saltate

4.5

Insalata mista

4

Cannellini, ceci o borlotti al rosmarino

4.5

1 – Cereali contenenti glutine / 2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei / 3 – Uova e prodotti a base di uova / 4 – Pesce e prodotti a base di pesce / 5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi / 6 – Soia e prodotti a base di soia / 7 – Latte e prodotti a base di latte / 8 – Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio / 9 – Sedano e prodotti a base di sedano / 10 – Senape e prodotti a base di senape / 11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo / 12 – Anidride solforosa e solfiti / 13 – Lupini e prodotti a base di lupini / 14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi

LOCATION LOCATION LOCATION LOCATION LOCATION LOCATION

01 Sala interna

02 Terrazza esterna

03 Sala eventi

UNA LOCATION

PERFETTA PER OGNI OCCASIONE

Grazie alla nostra nostra sala interna e all’esclusiva terrazza il Ristorante dell’Hotel Milano è la location perfetta per ogni occasione.

Ideali per feste e cene private ed eventi.

Cesti per pranzo al sacco

Si preparano anche cestini per la clientela che gradisce pranzare al sacco.

Menù personalizzati intolleranze

Siamo attrezzati per menù Gluten-free, per bambini, per vegetariani e vegani e per intolleranze varie, previa comunicazione al nostro personale di sala.

Accessibile a disabili

Il nostro ristorante dispone di un ingresso apposito e certificato per disabili e donne incinta.

Asporto & Delivery

Siamo attivi con i servizi di asporto e consegna a domicilio. Fai la tua prenotazione e gustati i nostri piatti direttamente a casa tua.

INFO E PRENOTAZIONI

Clicca qui

Telefono

0583 889191

Indirizzo

Via del Brennero 8
località Socciglia - Borgo a Mozzano

E-mail

info@hotelmilano-lucca.it

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RISTORANTE

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PRIMI

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Sala interna

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Terrazza esterna

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Sala eventi

PERFETTA PER OGNI OCCASIONE

Ideali per feste e cene private ed eventi.

Cesti per pranzo al sacco

Menù personalizzati intolleranze

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